济南青少年躁狂症的医院排名

　　对1000多名精神疾病患者和非精神疾病患者的分析表明，牛肉干、香肠、热狗和其他加工肉类零食中使用的化学物质硝酸盐可能会引起躁狂。这是一种以多动、兴奋、失眠为特征的异常情绪状态。

　　研究发现，因躁狂症住院的人吃硝酸盐咸肉的可能性是没有严重精神疾病史的人的三倍多。他们在老鼠身上的实验也表明，在补充硝酸盐的饮食下，躁狂症仅在几周内出现。

　　虽然许多遗传和其他危险因素与双相情感障碍的躁狂发作有关，并可能发生在其他精神疾病中，但这些因素不能解释这些精神疾病的原因。研究人员越来越多地寻找环境因素(如饮食)可能发挥的重要作用。

　　研究人员表示，他们的新研究进一步证明，某些饮食习惯以及肠道中细菌的数量和类型可能会导致躁狂症和其他影响大脑的疾病。

　　该研究的主要作者罗伯特·约肯说:“未来的研究可能会指导人们通过饮食干预来降低双相情感障碍患者或其他易患躁狂的人的躁狂发作风险。”

　　长期以来，硝酸盐在腊肉制品中被用作防腐剂，之前被认为与某些癌症和神经退行性疾病有关，因此Yolken怀疑硝酸盐也可能解释了与躁狂等情绪状态的关系。

　　为了找到这种联系的根源，约肯与研究硝酸盐对大鼠影响的研究人员合作。约翰霍普金斯大学的学生Seva Khambadkone等人将一组健康小鼠分成两组，一组吃正常的鼠食，另一组吃正常的鼠食，隔天吃一片店里买的硝酸盐牛肉干。两周内，接受牛肉干的老鼠表现出不规律的睡眠模式和过度活跃。

　　接下来，该团队与巴尔的摩的一家牛肉干公司合作，创造了一种特殊的无硝酸盐牛肉干。他们重复了这个实验。这一次，给一些老鼠吃了含硝酸盐的牛肉干，给另一组老鼠吃了不含硝酸盐的配方奶粉。结果表明，食用无硝酸盐肉类的动物表现出与对照组相似的表现，而食用硝酸盐食物的动物再次表现出睡眠障碍和功能亢进，这与躁狂患者相似——在正常睡眠时间和新环境下活动增加。

　　然后，研究人员用一种特殊的老鼠食物配方重复了这项研究，要么直接添加硝酸盐，要么不添加硝酸盐。重要的是，老鼠每天摄入的硝酸盐量——当放大到一个人的大小时——相当于一个人每天吃的零食的量，比如牛肉干或热狗。研究人员试图确保实验中使用的硝酸盐含量在人们饮食的合理范围内。

　　当研究小组分析不同组大鼠的肠道细菌时，他们发现与其他大鼠相比，饮食中含有硝酸盐的动物肠道中的细菌种类是不同的。此外，这些动物大脑中的分子通路存在一些差异，这些差异以前被认为与双相情感障碍有关。